A Maricota é uma empresa familiar que foi fundada em 1991 de maneira visionária e altamente profissional, e é conhecida como uma das principais indústrias de produtos congelados no Brasil. 

A companhia começou a produção dos pães de queijo com uma receita de família em Luz – MG, onde a planta está situada desde sua fundação até os dias de hoje, preservando tradição familiar.  Maricota está presente em todas as regiões do país, produzindo produtos com alta qualidade, visando a expansão para vários países, porém sem perder o sabor caseiro.